01 września

Zupa krem z dyni.

Witajcie,
dzisiaj mała sesja z udziałem warzywa, które bardzo lubię i gdy tylko pojawi się w sklepie od razu ląduje w moim koszyku.
Dzisiejszy poniedziałek zdecydowanie nie należy do ciepłych i słonecznych, wiec rozgrzewająca zupa z dyni, imbiru oraz papryczki chili jest jak najbardziej na miejscu.

Zupa ma tą zaletę, że gotuje się bardzo szybko a przy tym jest bardzo smaczna i pożywna,
zresztą myślę, że nie trzeba jej zachwalać, bo ma wielu zwolenników.




POTRZEBUJEMY

* dynię hokkaido
* marchewkę
* cebulę
* ząbek czosnku
* 2 pomidory
* 1/2 papryczki chilli
* plasterek świeżego imbiru
* sól, estragon, sproszkowana papryka (słodka)

Dynię wydrążamy z pestek i kroimy razem z pozostałymi składnikami w kostkę (ja jeszcze wcześniej parzę pomidory i ściągam z nich skórkę).
Następne podsmażamy chwilę na odrobinie oliwy bądź oleju,
podlewamy 2 l wody.
Kiedy dynia jest miękka miksujemy wszystko na gładki krem oraz doprawiamy do smaku przyprawami.








SMACZNEGO !!!

Kamila



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i Twój komentarz :-)

Copyright © 2016 Manufaktura Pomysłów , Blogger